ENTRADAS CALIENTES

TEQUEÑOS MIXTOS

Combinación de delicadas empanaditas, unas de queso otras con mariscos, servidas con una fina crema de aguacate y otra picante...

Vino sugerido: Pinot Noir.

ROCOTOS RELLENOS

Chicharrones de corvina bañados en una salsa de aceite de oliva, ajos y pereji flambeados al vino blanco. Digno de dioses.

Vino sugerido: Chardonnay.

CHICHARRÓN DE CORVINA

Chicharrones de corvina bañados en una salsa de aceite de oliva, ajos y pereji flambeados al vino blanco. Digno de dioses.

Vino sugerido: Chardonnay.

CHICHARRÓN DE CALAMAR

Suaves y crocantes anillos de calamar empanizados, servidos con salsa tártara.

Vino sugerido: Chardonnay.

CONCHITAS A LA PARMESANA

Deliciosos scalops bañados en vino blanco y gratinados en queso parmesano.

Vino sugerido: Chardonnay.

PULPO AL AJILLO

Delicioso pulpo a la parrilla servido sobre una base de papas con aceite de oliva bañado en una salsa de vino blanco y ajos crocantes.

Vino sugerido: Chardonnay.

CAMARONES A LA MILANESA

Crocantes camarones acompañados y servidos co salsa golf ó tártara.Una esqusitez!

Vino sugerido: Chardonnay.

CAMARONES AL AJO CROCANTE

Frescos y delicados camarones salteados en aceite de oliva, ajos crocantes, vino blanco y perejil, acompañados de tostadas de la casa.

Vino sugerido: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir.

MARISCOS AL GRATEN

Espactacular mixtura de deliciosos mariscos frescos y champiñones salteados en vino blanco con crema de queso parmesano.

Vino sugerido: Chardonnay, Sauvignon Blanc.

ANTICUCHOS

Tradicionales brochetas de corazón de res a la parrilla maceradas al estilo peruano, acompañadas con papas doradas y salsa criolla.

Vino sugerido: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir.

YUCAS RELLENAS DE MARISCOS

Dorada masa de yuca rellena de mariscos acompañada de una deliciosa salsa criolla.

Vino sugerido: Chardonnay.

PAPAS RELLENAS

Típica croqueta peruana de papa rellena de carne molida y especias, acompañada de salsa criolla.

Vino sugerido: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir.