Reservaciones
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  • Ceviche Carretillero¢10,790.00

    Tiernos cubos de pescado y pulpo marinados en leche de tigre con crocantes chicharrones de calamar y pescado, acompañados de camote, cebolla morada y canchita.

  • Tiradito al Ají peruano¢7,590.00

    ¡Un clásico! Fresquísimas láminas de pescado marinadas al limón, bañadas en una fina crema de ají amarillo, acompañadas de camote, elote y chalaquita.

  • Tiradito de Salmón con Aguacate Rostizado¢8,290.00

    Suaves y frescas láminas de salmón en punto de limón, salsa de soya y crema de ají amarillo, acompañadas de aguacate rostizado y quinua crocante.

  • Tiradito de Pescado al Olivo¢7,990.00

    Tiernas y frescas láminas de pescado bañadas en una delicada crema de aceitunas moradas, acompañadas de aguacate, chalaquita y tostadas de la casa

  • Causa Crocante de Atún Nikkei¢8,290.00

    Innovadora propuesta con sabores orientales… Dorada causa frita acompañada con cubos de atún fresco y aguacate, marinados en salsa de soya y toques de jengibre

  • Causa Dos Regiones¢8,290.00

    Delicada masa de papa y camote rellena de aguacate, acompañada con pinchos de pescado bañados en una auténtica salsa de escabeche peruano.

  • Mariscos al Graten¢12,190.00

    Mixtura de deliciosos mariscos frescos y champiñones salteados en una suave salsa blanca y vino, gratinados con queso parmesano y acompañado de tostaditas.

  • Ravioles de Ají de Gallina¢10,990.00

    Versión innovadora de nuestro clásico Ají de Gallina como relleno de ravioles de pasta fresca hecha en casa, servido con una delicada crema de ají amarillo con toques de aceituna morada y nueces.

  • Lomito con Fettuccini al Pesto¢16,490.00

    ¡Clásico tallarín verde! Medallones de lomito sobre una deliciosa pasta con pesto a base de espinaca al estilo peruano con toques de albahaca y ají confitados.

  • Corvina al Hinojo con Alcaparras¢16,490.00

    Filete de corvina a la plancha con una aromática salsa de hinojo y alcaparras servida sobre un espectacular risotto verde a base de culantro

  • Pie de Limón¢3,500.00

    Nuestro tradicional postre cremoso, dulce y ácido, con una base crocante al estilo peruano.

  • Maremoto¢31,490.00

    Se salió el mar, excepcional combinación de frutos marinos.

  • Jalea¢21,790.00

    Variada y crocante combinación de frutos del mar, calamar,pulpo, camarones y corvina, con yuca frita, una deliciosa sarza criolla y crema de ají y rocoto.

  • Chicharrón de Corvina¢10,590.00

    Doraditos y delicados cubos de pescado, acompañados de yuca frita, una deliciosa sarza criolla y crema de ají y rocoto. ¡Una delicia!

  • Chicharrón de Calamar¢8,890.00

    Suaves y crocantes anillos de calamar empanizados, servidos con yuca frita, nuestra sarza criolla y crema de ají y rocoto.

  • Camarones al Panko¢10,790.00

    Crocantes camarones acompañados y servidos con yuca frita, nuestra deliciosa sarza criolla y crema de ají y rocoto. ¡Una exquisitez!

  • Conchitas a la Parmesana¢13,190.00

    ¡No hay nada igual! Deliciosos scallops gratinados en mantequilla, vino blanco y auténtico queso parmesano.

  • Choritos a la Chalaca¢6,690.00

    ¡De película! Tiernos mejillones bañados al limón y aceite de oliva, acompañados con cebolla, tomate y maíz.

  • Anticuchos¢7,140.00

    ¡Una tradición peruana! Deliciosas y tiernas brochetas de corazón de res a la plancha maceradas al estilo peruano, acompañadas de choclo, papas doradas y salsa a la huancaina.

  • Pulpo en dos Olivos¢10,390.00

    ¡Un favorito! Finas láminas de pulpo en una delicada salsa de aceitunas negras y verdes, acompañadas con aguacate.

  • Pulpo al Ajillo¢10,690.00

    Delicioso y tierno pulpo en una salsa de vino blanco y ajos crocantes, servido con un mortero de papas en aceite de oliva y cebollín.

  • Causa Limeña de Camarones¢7,890.00

  • Causa Limeña de Pollo¢6,990.00

  • Yucas Rellenas de Mariscos¢8,490.00

    Dorada masa de yuca rellena de mariscos acompañada de una salsa criolla y crema de ají.

  • Papas Rellenas¢7,290.00

    Típica croqueta peruana de papa rellena de carne molida, huevo duro, pasas y aceitunas, acompañada de sarza criolla y crema de ají.

  • Papas a la Huancaína¢5,990.00

    Finas lonjas de papa hervidas en una incomparable crema de queso tierno y ají.

  • Parihuela¢10,690.00

    Espectacular y afrodisíaca sopa peruana que concentra variedad de mariscos y pescados al vino blanco y especias.

  • Chupe de Camarón¢9,790.00

    Una exquisitez típica de Arequipa, sopa peruana con camarones en una combinación de concentrados de pescado y verduras, acompañada de papa, choclos, huevo, queso y leche.

  • Chupe de Corvina¢9,790.00

  • Aguadito de Pollo¢7,690.00

    Consistente y reconfortante sopa de pollo a base de culantro, vino blanco, arroz zanahoria y arvejas. !Considerado en Perú un levanta muertos!

  • Ensalada Frutos del Mar¢10,690.00

    Fresca combinación de pulpo, calamar, camarones, lechuga, palta, maíz, tomate, aceitunas, sazonada con una espectacular vinagreta de la casa.

  • Ensalada Chancay¢5,490.00

    Refrescante festival de verduras de temporada con una espectacular vinagreta de la casa. Puede acompañarse con:

  • Tartár de Quinua¢5,490.00

    Deliciosa y fresca propuesta de nuestro chef, con el super alimento de los Incas, queso fresco, aceitunas y aguacate.

  • Cebiche: El clásico preparado con Corvina al minuto¢8,000.00

    Es el plato estrella de la gastronomía peruana, al punto de haber sido declarado "patrimonio nacional". Y por ello le ponemos una cuchara de sopa, para que disfrute la leche de tigre.

  • De Camarones¢8,490.00

  • Pulpo con camarones¢10,490.00

    Clásico de la cocina peruana.

  • Mixto¢10,490.00

    El clásico de la cocina peruana.

  • Ceviche Mediterráneo¢9,190.00

    Tiernos camarones en leche de tigre, aguacate, alcaparras y un chorrito de aceite de oliva

  • Ceviche a la Piedra¢9,190.00

    Exquisita versión caliente de nuestro clásico ceviche, tiernos cubitos de corvina dorados sobre un delicado espejo de crema de ají.

  • Triología de Ceviches¢9,590.00

    Nuestro delicioso ceviche de corvina servido en tres salsas: clásico, crema de ají y rocoto.

  • Tiradito de Atún¢7,590.00

    Finas y frescas láminas de atún marinados en limón y salsa de soya.

  • Leche de Tigre¢5,390.00

    Afrodisiaco corta goma con todo el sabor de nuestro ceviche. ¡Agréguele su rocoto más y listo!

  • Corvina a la Meniere¢14,990.00

    ¡Un clásico internacional! Filete de corvina a la plancha, con una delicada salsa de mantequilla y hierbas, acompañado con papas al vapor.

  • Corvina Oriental¢16,490.00

    Espectacular filete de corvina bañado con mariscos salteados en pisco y una deliciosa salsa de ostión.

  • Corvina Rellena de Camarones¢16,490.00

    Impresionante filete de corvina rellena, bañada en una exquisita salsa de camarones flambeados con brandy.

  • Corvina a lo Macho¢16,490.00

    Todo un clásico, filete de corvina reina cubierto con una deliciosa salsa de mariscos al acompañado de arroz y papas al vapor.

  • Corvina a la Chorrillana¢13,950.00

    Fresco filete de corvina cubierto con una deliciosa salsa de cebolla, tomate y ají, acompañado de arroz y papas al vapor

  • Seco de corvina y camarones¢15,990.00

    Filete de corvina y camarones en una típica salsa peruana de culantro, servido con yucas fritas y arroz blanco.

  • Picante de Camarones¢14,490.00

    ¡Una delicadeza! Camarones en una cremosa salsa en base de ají, acompañados de papas al vapor, huevo duro y arroz blanco.

  • Camarones Jumbo Chancay¢22,790.00

  • Salmón Andino¢15,190.00

    Tierno y jugoso filete de salmón a la plancha, servido sobre una delicada quinua con crema de ají. ¡Sano y delicioso!

  • Pulpo Chancay¢16,590.00

    ¡Sin palabras! Suculentos tentáculos de pulpo con un toque Nikkei.

  • Pulpo a la Parrilla¢16,590.00

    Apetecidos tentáculos de pulpo parrillados con especies, acompañados de papas doradas y vegetales.

  • Lomito a lo Macho¢17,990.00

    Jugoso lomito a la plancha, bañado en una espectacular salsa de mariscos y vino blanco.

  • Lomito Chancay¢16,490.00

    Exclusiva creación de la casa, sabroso medallón a la plancha cubierto con nuestra deliciosa salsa de hongos Porcini

  • Lomito Moche¢16,490.00

    Suave medallón de lomito bañado en una fina crema de ají.

  • Lomito Saltado¢13,190.00

    ¡Simplemente espectacular! Deliciosos sabores orientales combinados con la cocina criolla peruana, servido con papas fritas y arroz blanco.

  • Lomito a lo Pobre¢17,490.00

    ¡Para agua la boca! Medallón de lomito montado con huevo frito, acompañado de tacu tacu de frijol blanco en suave punto de ají, maduro y yuca fritos y sarza criolla.

  • Lomito Serrano¢16,490.00

    Jugoso medallón de lomito acompañado de un original trigotto de hongos sobre un espero de mermelada de fresa y rocoto. ¡Una Tentación!

  • Saltado de Pollo con Champiñones¢16,490.00

    Servido sobre un cremoso risotto de zapallo en punto de ají.

  • Ají de Gallina¢10,790.00

    Tradicional presentación limeña de pollo en una delicada crema de ají, queso parmesano y nueces, servida con papas y arroz blanco.

  • Rollos de Pollo Chancay¢11,640.00

    Jugosos rollitos de filete de pollo con tocineta, espárragos, zanahoria y champiñones en una deliciosa salsa de mostanza dijon, acompañado de puré de papas y vegetales.

  • Seco de Cordero¢17,490.00

    Sabrosa y tierna carne de cordero, en una deliciosa salsa a base de culantro y ají, acompañado de frijoles y arroz blanco. ¡Clásico del Norte peruano!

  • Arroz con Pollo¢10,790.00

    Típico plato del norte peruano, pollo deshuesado a la plancha, con un incomparable arroz rico en sabores y aromas de ajíes y culantro.

  • Arroz al Olivar¢13,190.00

    ¡Inolvidable! Original arroz preparado con aceitunas de botija del Perú, acompañado con camarones flambeados al brandy sobre una fina crema de queso.

  • Arroz con Camarones¢13,190.00

    ¡Digno de un rey! Delicioso plato típico peruano de arroz con camarones cocido en caldos de camarones.

  • Arroz con Mariscos¢13,190.00

    Extraordinaria combinación de arroz cocido en caldos de mariscos, con camarones, pulpo y calamares.

  • Arroz Chaufa el Especial¢11,990.00

    Exótica fusión, arroz frito con deliciosos sabores orientales combinados con la cocina criolla peruana.

  • Arroz Chaufa con Camarones¢11,990.00

    Exótica fusión, arroz frito con deliciosos sabores orientales combinados con la cocina criolla peruana.

  • Arroz Chaufa con Pollo¢10,790.00

    Exótica fusión, arroz frito con deliciosos sabores orientales combinados con la cocina criolla peruana.

  • Arroz Chaufa con Mariscos¢13,190.00

    Exótica fusión, arroz frito con deliciosos sabores orientales combinados con la cocina criolla peruana.

  • Fetuccini Chancay¢13,990.00

    Fetuccini en una delicada salsa a la huancaína y parmesano, coronado con nuestro clásico lomito salteado. ¡Simplemente espectacular!

  • Fettuccini del Mar¢13,990.00

  • Inka Kola¢2,790.00

  • Inka Cola Ligth¢2,790.00

  • Gaseosas¢2,090.00

    Ginger Ale, Ginger Ale Light, Fresca, Inka Kola, Inka Kola Zero. Coca Cola

  • Agua Embotellada¢4,190.00

    San Pellegrimo 505 ml

  • Cervezas Importadas¢3,590.00